Receta: Desayuno completo con aceite de lino – Crema Budwig

¡Muy buenos días!

Tal y como os contábamos ayer, en este post tenéis una idea de receta saludable y completa para incorporar el aceite de lino a nuestro día a día, la crema Budwig ( el nombre le viene dado por su “descubridora” , la Doctora Johanna Budwig, sobre la que escribiremos próximamente en relación a su protocolo de alimentación saludable para la prevención/tratamiento de enfermedades)

Para preparar esta crema sólo necesitamos los siguientes ingredientes (para 1 ración):

– Medio plátano maduro

– 150ml de zumo natural exprimido o leche vegetal (avena,soja, almendras, etc sin azúcares añadidos)

– 50gr de requesón (podéis utilizar requesón 0%)

– 40gr de avena integral en copos

– 1 cucharadita de aceite de lino (una vez abierto conservar en el frigorífico)

– 1 cucharada de semillas (calabaza, cáñamo, girasol, etc)

Preparación:

1. Con ayuda de una batidora introducimos los ingredientes

2. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea

3. Incorporamos las semillas

4. Se puede tomar inmediatamente o preparar el día antes y refrigerar hasta el desayuno

5. Comer y ¡¡DISFRUTAR!!

Esperamos que os guste y si la preparáis, contadnos qué tal os ha salido 🙂